Apache Airflow es un orquestador de workflows que permite programar y automatizar pipelines de datos complejos usando DAGs escritos en Python. Cada tarea es una función o script, y Airflow se encarga de ejecutarlas en orden, manejar fallos, reintentos y dependencias como un coreógrafo preciso. Tiene una interfaz web para monitorear flujos, ver logs y forzar ejecuciones manuales. En esencia, es el cron potenciado de la ingeniería de datos: flexible, extensible y adoptado por equipos que necesitan mover, transformar o validar datos en intervalos regulares sin perder el control ni la trazabilidad.